Pazi Salatasi (Salade de bettes) 

 

205 calories - 4 personnes

Ingrédients :

 500 g de bettes
1/3 verre d'huile d'olive
2 petits citrons
Sel

 

 

Nettoyer et laver à grande eau 5 à 6 fois les bettes. Puis les égoutter et les rafraîchir à l'eau froide.

Arroser d'huile d'olive et de jus de citron.

Saler et dresser avant de servir.

 

Ce plat s'accompagne de pain turc.