Pizza napolitaine 

6 personnes

Ingrédients :

1 disque de pâte à pizza
50 g de filets d'anchois à l'huile
175 g de mozzarella
50 g d'olives noires
2 cuillerées à café d'herbes de Provence
Sauce tomate

 

Préchauffer le four thermostat 7 (210°C). Disposer la pâte à pizza dans un plat ou sur la plaque du four.

Découper la mozzarella en tranches fines. Egoutter les anchois.

Etaler la sauce tomate sur la pâte et y disposer les anchois, la mozzarella et les olives. Parsemer d'herbes de Provence.

Enfourner la pizza 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés et le fromage fondu.